Jesús Héctor
Busto Sancirián
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Emilio
San Martín García
Chercheur dans le période 2005-2021
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Emilio San Martín García (1)
2020
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Solvent-based strategy improves the direct determination of key parameters in edible fats and oils by 1H NMR
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 100, Núm. 4, pp. 1726-1734