Publications by the researcher in collaboration with Gloria Rasines (2)

2003

  1. Control biológico de la fermentación maloláctica

    Viticultura enología profesional, Núm. 84, pp. 45-53

2002

  1. Influencia de los micronutrientes en la fermentación alcohólica de levaduras tipo Saccharomyces cerevisiae CEG

    La Semana vitivinícola, Núm. 2912, pp. 1830-1835