Antonio Tomás
Palacios García
PROFESOR ASOCIADO
Sara
Epifanio
Publicaciones en las que colabora con Sara Epifanio (2)
1999
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Comportamiento enológico de la levadura VRB seleccionada en el CIDA de la D.O.Ca. Rioja: Comparación con otras
La Semana vitivinícola, Núm. 2754, pp. 1845-1853
1998
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Un nuevo efecto del desfangado sobre la fermentación
XX Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros : [celebradas en] Almendralejo del 4 al 8 de Mayo de 1998