Antonio Tomás
Palacios García
PROFESOR ASOCIADO
Françoise
Raginel
Publicaciones en las que colabora con Françoise Raginel (2)
2007
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Can the selection of "Saccharomyces cerevisiae" yeast lead to variations in the final alcohol degree of wines?
Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, Núm. 527, pp. 71-75
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Saccharomyces cerevisiae no marca diferencias en el grado alcohólico
La Semana vitivinícola, Núm. 3177, pp. 2070-2075