Carmen
Olarte Martínez
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
I.
López De Murillas
Publicaciones en las que colabora con I. López De Murillas (1)
2006
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Influencia de la adición de nitrógeno fácilmente asimilable en la elaboración de vinos rosados
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 372, pp. 76-77