Rubén
Martínez Moreno
Correo: ruben.martinez@unirioja.es
Doutor pola Universidad Pública de Navarra coa tese Advanced studies of yeast metabolism under winemaking conditions. Paving the way for a predictive model. 2014. Dirixida por Dra. Pilar Morales Calvo, Dr. Manuel Quirós Asensio, Dr. Ramón González García.