Sara
Ferrero del Teso
Investigadora en el període 2018-2022
Alejandro
Suárez de Diego
Investigador en el període 2020-2021
Publicacions en què col·labora amb Alejandro Suárez de Diego (2)
2022
-
Modeling grape taste and mouthfeel from chemical composition
Food Chemistry, Vol. 371
2020
-
Sensory variability associated with anthocyanic and tannic fractions isolated from red wines
Food Research International, Vol. 136