Publicaciones en las que colabora con Elena Ocón (4)

2014

  1. Influence of Winery Age and Design on the Distribution of Airborne Molds in Three Rioja Wine Cellars

    American Journal of Enology and Viticulture, Vol. 65, Núm. 4, pp. 479-485

2012

  1. Estudio comparativo de tres medios de cultivo utilizado para la recuperación de levaduras presentes en el aire

    Avances en microbiología de los alimentos

2010

  1. Levaduras no-saccharomyces en bodegas de la D.O.C.A. Rioja

    Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010

  2. Role of the air in the distribution of mold in a wine cellar

    Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010