Laboratorio de Análisis Sensorial, Calidad de Alimentos y Agricultura Sostenible
LASCAL
Université de Toulouse
Tolosa, FranciaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Université de Toulouse (1)
2024
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How do Syrah winemakers from two different French regions conceptualise peppery wines?
Oeno One, Vol. 58, Núm. 1