Laboratorio de Análisis Sensorial, Calidad de Alimentos y Agricultura Sostenible
LASCAL
Université de Toulouse
Tolosa, FranciaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Université de Toulouse (1)
2024
-
How do Syrah winemakers from two different French regions conceptualise peppery wines?
Oeno One, Vol. 58, Núm. 1