A.
Garrido-Varo
Publications by the researcher in collaboration with A. Garrido-Varo (3)
2015
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Sensores NIRS portátiles para el control de calidad individualizado de jamones de cerdo ibérico antes y después de la salazón
XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza
2013
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Puesta a punto de una metodología para la evaluación del veteado en caña de lomo ibérica usando cámaras hiperespectrales
XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza
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Seguimiento del proceso de salado en jamón ibérico mediante espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano
XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza