Enología: Química, Tecnología Enológica y Análisis estadístico
EnoIUR
Technical University of Berlin
Berlín, AlemaniaTechnical University of Berlin-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2015
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Inactivation of "Brettanomyces bruxellensis" by high hydrostatic pressure technology
Avances en microbiología