Enología: Química, Tecnología Enológica y Análisis estadístico
EnoIUR
Technical University of Berlin
Berlín, AlemaniaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Technical University of Berlin (1)
2015
-
Inactivation of "Brettanomyces bruxellensis" by high hydrostatic pressure technology
Avances en microbiología