Publicaciones en las que colabora con Carmen Torres Manrique (4)

2017

  1. Inhibición por la nisina del crecimiento de las bacterias lácticas y la formación de biofilms en el contexto enológico

    IX Reunión de la Red BAL

2014

  1. Nitrogen metabolic profile of Lactococcus lactis subsp. cremoris strains under stress conditions

    Industrial, medical and environmental applications of microorganisms. Current status and trends (Wageningen Academic Publishers), pp. 347-351

2013

  1. Perfil metabólico de Lactococcus lactis subsp. cremoris bajo diferentes condiciones de cultivo

    7ª Reunión de la Red Temática BAL

2009

  1. Actividad antimicrobiana de las manoproteinas sobre las bacterias de vinos

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009