Prevalence, identification and antimicrobial resistance of Listeria monocytogenes and Listeria spp. isolated from poultry and pork meat

  1. Martinez-Laorden, A.
  2. Arraiz-Fernandez, C.
  3. Cantalejo, M.J.
  4. Gonzalez-Fandos, E.
Revista:
International Journal of Food Science and Technology

ISSN: 1365-2621,  0950-5423

Año de publicación: 2024

Volumen: 59

Número: 4

Páginas: 2667-2675

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/IJFS.17013 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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