Effect of the timing of water deficit on the must amino acid profile of Tempranillo grapes grown under the semiarid conditions of SW Spain

  1. Valdés, M.E.
  2. Talaverano, M.I.
  3. Moreno, D.
  4. Prieto, M.H.
  5. Mancha, L.A.
  6. Uriarte, D.
  7. Vilanova, M.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Ano de publicación: 2019

Volume: 292

Páxinas: 24-31

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2019.04.046 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus