Bioavailability of Organosulfur Compounds after the Ingestion of Black Garlic by Healthy Humans

  1. Moreno-Ortega, A.
  2. Pereira-Caro, G.
  3. Ludwig, I.A.
  4. Motilva, M.-J.
  5. Moreno-Rojas, J.M.
Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Any de publicació: 2023

Volum: 12

Número: 4

Tipus: Article

DOI: 10.3390/ANTIOX12040925 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Repositori institucional: lock_openAccés obert Editor
Font de les dades: Scopus