XI Carbohydrate Symposium

  1. Jesús Manuel Peregrina García coord.
  2. Jesús Héctor Busto Sancirián coord.
  3. Alberto Avenoza Aznar coord.
  4. Francisco Corzana López coord.
  5. María del Mar Zurbano Asensio

Editorial: Universidad de La Rioja

ISBN: 978-84-697-0033-4

Año de publicación: 2014

Congreso: Jornadas de Carbohidratos = Carbohydrate Symposium (11. 2014. Logroño)

Tipo: Libro

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