XI Carbohydrate Symposium

  1. Jesús Manuel Peregrina García coord.
  2. Jesús Héctor Busto Sancirián coord.
  3. Alberto Avenoza Aznar coord.
  4. Francisco Corzana López coord.
  5. María del Mar Zurbano Asensio

Editorial: Universidad de La Rioja

ISBN: 978-84-697-0033-4

Any de publicació: 2014

Congrés: Jornadas de Carbohidratos = Carbohydrate Symposium (11. 2014. Logroño)

Tipus: Llibre

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