Methodology for energy demand reduction of potato cold storage process

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  3. Martínez-Cámara, E.
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  6. Blanco-Fernández, J.
Revue:
Journal of Food Process Engineering

ISSN: 1745-4530,  0145-8876

Année de publication: 2022

Volumen: 45

Número: 10

Type: Article

DOI: 10.1111/JFPE.14127 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor
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