Early leaf removal in white varietiesimpact on the polyphenolic content ofwines

  1. Juana Martinez 1
  2. Ana Gonzalo-Diago 1
  3. Elisa Baroja 1
  4. Enrique García-Escudero 1
  1. 1 ICVV. Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Gobierno de la Rioja, CSIC, Universidad de La Rioja)
Libro:
Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences

Editorial: Instituto de las Ciencias de la Vid y del Vino

Ano de publicación: 2018

Páxinas: 191

Congreso: International Congress on Grapevine and Wine Sciences (1. 2018. Logroño)

Tipo: Achega congreso

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Fonte de datos: Dialnet