Calidad y seguridad microbiológica de la carne de cabra en punto de venta
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Universidad de La Rioja
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Actes:
XXVIII Congreso de la Sociedad Española de Microbiología. 28 de junio al 2 de julio de 2021. Libro de resúmenes
Editorial: Sociedad Española de Microbiología
Any de publicació: 2021
Pàgines: 393
Tipus: Aportació congrés
Repositori institucional:
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