Diseño de nuevos sistemas de fabricación de aditivos alimentarios
- Fernando Alba Elías
- José Antonio Gómez Cristóbal
- Lázaro Vicente Cremades Oliver
- Carlos Sierra Garriga
- Margarita González Benítez
- Amaya Pérez Ezcurdia
Editorial: Departamento de Ingeniería Agroforestal ; Universidad de Santiago de Compostela
ISBN: 978-84-690-8133-4, 978-84-690-8133-4
Any de publicació: 2007
Títol del volum: Agroindustry
Volum: 1
Pàgines: 106-114
Congrés: XI International Congress on Project Engineering (11. 2007. Lugo)
Tipus: Aportació congrés