Del campo a la mesa, o cómo integrar la identificación, el cultivo y la transformación de alimentos vegetales cuidando el medio ambiente
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Coordinated by:
- NÚÑEZ OLIVERA, ENCARNACIÓN 1
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Contributors:
- SANZ CERVERA, SUSANA A. 1
- GARCÍA GÓMEZ, ROSARIO 1
- TOMÁS LAS HERAS, RAFAEL 1
- MARTÍNEZ ABAIGAR, JAVIER 1
- OLARTE MARTÍNEZ, Mª. DEL CARMEN 1
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Universidad de La Rioja
info
Academic Year: 2012/2013
Type: Teaching innovation project
Export: RIS