Effect of decontamination treatments on campylobacter jejuni in chicken

  1. Gonzalez-Fandos, E.
  2. Martinez-Laorden, A.
  3. Perez-Arnedo, I.
Revue:
Foods

ISSN: 2304-8158

Année de publication: 2020

Volumen: 9

Número: 10

Type: Article

DOI: 10.3390/FOODS9101453 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor
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