Antioxidant activity of olive pulp and olive oil phenolic compounds of the arbequina cultivar
- Morelló, J.-R.
- Vuorela, S.
- Romero, M.-P.
- Motilva, M.-J.
- Heinonen, M.
ISSN: 0021-8561
Any de publicació: 2005
Volum: 53
Número: 6
Pàgines: 2002-2008
Tipus: Article