Rapid determination of phenolic compounds and alkaloids of carob flour by improved liquid chromatography tandem mass spectrometry

  1. Ortega, N.
  2. Macià, A.
  3. Romero, M.-P.
  4. Trullols, E.
  5. Morello, J.-R.
  6. Anglès, N.
  7. Motilva, M.-J.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Any de publicació: 2009

Volum: 57

Número: 16

Pàgines: 7239-7244

Tipus: Article

DOI: 10.1021/JF901635S GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus