Improved liquid-chromatography tandem mass spectrometry method for the determination of the bioactive dipeptides, carnosine and anserine: Application to analysis in chicken broth

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Zeitschrift:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 93

Seiten: 293-300

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2012.02.036 GOOGLE SCHOLAR
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