Faecal microbial metabolism of olive oil phenolic compounds: In vitro and in vivo approaches

  1. Mosele, J.I.
  2. Martín-Peláez, S.
  3. Macià, A.
  4. Farràs, M.
  5. Valls, R.-M.
  6. Catalán, U.
  7. Motilva, M.-J.
Revista:
Molecular Nutrition and Food Research

ISSN: 1613-4133,  1613-4125

Any de publicació: 2014

Volum: 58

Número: 9

Pàgines: 1809-1819

Tipus: Article

DOI: 10.1002/MNFR.201400124 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus