Review of the use of near infrared spectroscopy to determine different wine parameters: Discrimination between wines

  1. Garde-Cerdán, T.
  2. Lorenzo, C.
  3. Alonso, G.L.
  4. Salinas, M.R.
Revista:
Current Bioactive Compounds

ISSN: 1573-4072,  1875-6646

Año de publicación: 2012

Volumen: 8

Número: 4

Páginas: 353-369

Tipo: Revisión

DOI: 10.2174/1573407211208040005 GOOGLE SCHOLAR

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