De la garantía de la calidad a la captación de valor. Nueva función de las DOP e IGP en el siglo XXI

  1. EMILIO BARCO ROYO
Buch:
Alimentación & bebidas
  1. Ortega Burgos, Enrique (coord.)
  2. Muñoz del Caz, Eduardo (coord.)

Verlag: Thomson Reuters Aranzadi

ISBN: 978-84-9197-427-7

Datum der Publikation: 2018

Ausgabe: 2

Seiten: 971-986

Art: Buch-Kapitel

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