Análisis estadístico multivariante como herramienta para diferenciar vinos de crianza según su composición volátil
- Garde Cerdán, Teresa
- Lorenzo Tendero, Cándida
- Carot, José Miguel
- Jabaloyes Vivas, José Manuel
- Esteve, M. D.
- Salinas Fernández, María Rosario
Aldizkaria:
Enólogos
ISSN: 1695-7296
Argitalpen urtea: 2008
Zenbakia: 53
Orrialdeak: 46-50
Mota: Artikulua