Caracterización químico-sensorial en vinos blancos y tintos del atributo mineralidad
- E. Zaldívar
- D. Molina
- A. Palacios
Revista:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Any de publicació: 2018
Número: 3518
Pàgines: 582-589
Tipus: Article