Estudio sobre las interacciones entre atributos sensoriales en vinoEnsayos de deconstrucción - reconstitución
- Sáenz Navajas, María Pilar
- Campo, Eva
- Fernández Zurbano, Purificación
- Valentin, Dominique
- Ferreira González, Vicente
Aldizkaria:
Enólogos
ISSN: 1695-7296
Argitalpen urtea: 2010
Zenbakia: 66
Orrialdeak: 38-40
Mota: Artikulua