Las eficaces técnicas moleculares de identificación y cuantificación de las levaduras enológicas

  1. Palacios García, Antonio Tomás
  2. Carrillo Zamajón, David
  3. Iruzubieta, Jesús
  4. Boutou, Stéphane
  5. Fleury, Antoine
  6. Labadie, Dominique
  7. Chatonnet, Pascal
Revue:
Enólogos

ISSN: 1695-7296

Année de publication: 2009

Número: 60

Pages: 44-49

Type: Article

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