Prácticas vitícolas convencionalesII-Influencia en la composición polifenólica en vinos de la DOCa Rioja
- David Crespo Crespo
- Purificación Fernández Zurbano
- J. Federico Echavarri Granado
- Luis Vaquero Fernández
- Jesús Sanz Asensio
- María Teresa Martínez Soria
- Elena Falqué López
Editorial: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo
ISBN: 978-84-8158-438-7
Any de publicació: 2009
Pàgines: 119-121
Congrés: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)
Tipus: Aportació congrés