Corrección del carácter reducido del vino mediante un nuevo tratamiento con levaduras inactivas con quelación natural de cobre(REDULESS®)
- Antonio Palacios
- Carlos Suárez
- Jose María Heras
- Jorge Castillo
- Miguel Camacho
- Raúl Herreros
- Leticia Velasco
- Silvana Romero
Verlag: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja
ISBN: 978-84-8125-306-1
Datum der Publikation: 2008
Seiten: 59
Kongress: Foro Mundial del Vino (6. 2008. Logroño)
Art: Konferenz-Beitrag