Estudio de biodiversidad y selección de bacterias lácticas en vinos tintos de Rioja
- Tenorio Rodríguez, Carmen
- López Cortés, Isabel
- Santamaría Martínez, María Pilar
Argitaletxea: Junta de Extremadura
ISBN: 978-84-690-6060-5
Argitalpen urtea: 2007
Orrialdeak: 28-30
Biltzarra: IX Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (9. 2007. null)
Mota: Biltzar ekarpena