La calidad agroalimentaria, especial referencia a Al Halal y Al Kosher (Casher)
- Cosialls Ubach, Andrés Miguel (coord.)
Editorial: Comares
ISBN: 978-84-9836-947-2
Año de publicación: 2012
Páginas: 161-174
Tipo: Capítulo de Libro
Editorial: Comares
ISBN: 978-84-9836-947-2
Año de publicación: 2012
Páginas: 161-174
Tipo: Capítulo de Libro