Influencia de la marca comercial sobre la evaluación de los vinos de calidad entre consumidores y enólogos

  1. Ruiz Vega, Agustín V. 1
  2. Pelegrín Borondo, Jorge 1
  3. Riaño Gil, Consuelo 1
  1. 1 Universidad de La Rioja
    info

    Universidad de La Rioja

    Logroño, España

    ROR https://ror.org/0553yr311

Libro:
Vino y alimentación: Innovación y nuevas tendencias (Estudios multidisciplinares)
  1. Salinero Cascante, María Jesús (coord.)
  2. González Fandos, Elena (coord.)

Editorial: Universidad de La Rioja

ISBN: 978-84-96487-61-1

Ano de publicación: 2011

Páxinas: 51-70

Tipo: Capítulo de libro

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