Un nuevo efecto del desfangado sobre la fermentación

  1. Epifanio, Sara
  2. Santamaría Martínez, María Pilar
  3. López, R.
  4. Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
  5. Palacios García, Antonio Tomás
Llibre:
XX Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros : [celebradas en] Almendralejo del 4 al 8 de Mayo de 1998

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-070-1

Any de publicació: 1998

Pàgines: 349-356

Congrés: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (20. 1998. Almendralejo)

Tipus: Aportació congrés

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Fuente de los datos: Dialnet