Resistencias a diferentes antimicrobianos en cepas bacterianas procedentes de pescado

  1. ROMERO GARCÍA, JOSÉ LUIS
Dirigida por:
  1. Rosario Lucas López Director/a
  2. María José Grande Burgos Codirector/a
  3. Antonio Gálvez del Postigo Ruiz Codirector/a

Universidad de defensa: Universidad de Jaén

Fecha de defensa: 13 de diciembre de 2017

Tribunal:
  1. Carmen Torres Manrique Presidenta
  2. Magdalena Martínez Cañamero Secretario/a
  3. Antonio Marín Garrido Vocal

Tipo: Tesis

Teseo: 567154 DIALNET lock_openRUJA editor

Resumen

El objetivo del presente estudio fue determinar la incidencia de tolerancia a biocidas y resistencias a antibióticos y metales pesados en cepas bacterianas aisladas de diferentes pescados. Se aisló una colección de 87 cepas bacterianas de diferentes muestras de pescado de distinta procedencia. En el estudio morfológico predominaron los bacilos Gram-negativos. Se ensayó la sensibilidad a biocidas, antibióticos y metales pesados de los aislados. Las cepas seleccionadas fueron identificadas mediante técnicas moleculares, y se determinó la presencia de genes de resistencia a biocidas, antibióticos y metales pesados. Se encontraron diferentes cepas resistentes tanto a biocidas, como a antibióticos y metales pesados y portadoras de genes de resistencia. Los resultados obtenidos indican que la exposición a biocidas facilitan la coselección de resistencias a antibióticos y metales. También se analizó las comunidades bacterianas de superficies sólidas en contacto con el aire en una granja de tilapia al objeto de evaluar su seguridad.