Los micronutrientes en la fermentación alcohólica del vino. Nutrientes convencionales frente a nutrientes orgánicos
- Dulau, L.
- Rodriguez, P.
- Palacios García, Antonio Tomás
- Macias, C.
- Julian, A.
- Rasines, G.
- Trioli, G.
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Zeitschrift:
Tecnología del Vino
ISSN: 1578-6153
Datum der Publikation: 2002
Ausgabe: 7
Seiten: 27-31
Art: Artikel