Influencia del espesor de la cubeta de medida en el color del vino tinto
- Ayala Zurbano, Fernando
- Echávarri Granado, José Federico
- Negueruela Suberbiola, Angel Ignacio
ISSN: 0030-3917
Any de publicació: 1994
Volum: 27
Número: 2
Pàgines: 133-140
Tipus: Article