Aplicación del análisis discriminante a la diferenciación de vinos rosados de navarra, según las zonas de producción, en función de variables colorimétricas.

  1. Albaizar Buisán, Mª Teresa
  2. Negueruela Suberbiola, Angel Ignacio
  3. Echávarri Granado, José Federico
Aldizkaria:
Vitivinicultura

ISSN: 0214-9605

Argitalpen urtea: 1994

Alea: 5

Orrialdeak: 60-62

Mota: Artikulua

Beste argitalpen batzuk: Vitivinicultura