Modelling and optimisation of the industrial process of acetic fermentation.

  1. González Sáiz, José María
  2. Pizarro Millán, Consuelo
  3. Garrido Vidal, Diego
Llibre:
Recent Research Developments in Biotechnology & Biotengineering

Editorial: RESEARCH SIGNPOST

ISBN: 81-271-0011-0

Any de publicació: 2003

Pàgines: 217-242

Tipus: Capítol de llibre

GOOGLE SCHOLAR