A new simplified method for measuring the color of wines. III. All wines and brandiesresearch note
- A. Ignacio Negueruela Suberbiola 2
- Fernando Ayala Zurbano 1
- José Federico Echávarri Granado 1
-
1
Universidad de La Rioja
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2
Universidad de Zaragoza
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ISSN: 0002-9254
Datum der Publikation: 1999
Ausgabe: 50
Nummer: 3
Seiten: 359-363
Art: Artikel