Agriculture and Food
Department
Universidad Central de Las Villas
Santa Clara, CubaPublications in collaboration with researchers from Universidad Central de Las Villas (1)
2018
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Perfeccionamiento del proceso de malteado de sorgo udg-110 en la elaboración de bebidas para enfermos celíacos
Centro Azúcar, Vol. 45, Núm. 2, pp. 46-58