Nuria
Martínez Sáez
Investigadora en el període 2008-2013
Universidad Autónoma de Madrid
Madrid, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad Autónoma de Madrid (1)
2014
-
Use of coffee silverskin and stevia to improve the formulation of biscuits
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, Vol. 64, Núm. 4, pp. 243-251