Nuevas metodologías analíticas para el tratamiento de muestras y análisis de compuestos responsables de defectos organolépticos en vinos y otros materiales de interés enológico 2007
Universidad de La Rioja
Desarrollo y optimización de nuevas metodologías analíticas de microestracción en fase líquida para la determinación de compuestos responsables del sabor a corcho y del carácter Brett en matrices enológicas 2012
Sáenz González, Cristina